以中华之智，展华夏烙印

以中华之智，展华夏烙印

以中华之智，展华夏烙印，曲阜师范大学传媒学院“杏坛春雨入乡土，犁牛勤耕承乡髓”调研实践小组的梅捷为了响应时代号召，弘扬湖北传统技艺，传递孔儒文化中智的思想，于1月8日通过走访上五房村，通过邀请村民来回答一些问题来调查人们对于智文化的了解程度，以及询问其湖北传统技艺有哪些，并通过短视频给他们讲解一些湖北传统技艺。

在实践之前，梅捷在百度，知乎等平台上寻找有关智与传统技艺的各项资料，并且整合打印出来，并联系了上五房村的村书记，询问好了与疫情防控有关的详细内容，并且最后确定了访问时间，在实践过程中，梅捷走访各家各户，分发调查问卷，并进行集中调查，将受众人群按照年龄分为三个人群，青年人，中年人，老年人，在受访人写完调查问卷后，给他们分发提前做好的资料，并且给他们解读问题，最后给他们播放一段含有智思想内涵的传统技艺宣传的小视频，来使他们对于智思想的印象更为深刻。

　　什么是智?有人回答是智慧，有人回答是聪明，有人回答是脑子好，孔子提出的“智”，不单纯是指科学知识，更重要的是指道德领域的明辨是非能力，也就是要知道什么行为是对的，什么行为是错的，怎么样做行为才会符合“礼”，才能做到“仁义”。所以孟子提出：“是非之心，智之端也。”认为明辨是非是“智”的开端。“智”和仁、义、礼一样，是人固有的品德，如果没有是非之心，也就不能称其为人。在孔子的说法中，智不仅仅是智慧了，已经升华到了“知”的层面。孔子明白指出：智的最高修为是不惑;仁的最高修为是不忧;勇的最高修为是不惧。

　　传统技艺是一种创意打扮人们生活的文化，但随着人类现代生活方式的改变，许多曾经非常熟悉的手艺活已离我们远去。然而，这些手工艺品是蕴涵人类文明之始的工艺文化。本质上讲，传统技艺是一种创意打扮人们生活的文化，是一种满足人的物质及精神生活需要的造物艺术。正如日本学者柳宗悦所说：“只有技艺的存在我们才能生活。从早到晚或工作或休息。举一个湖北面食诞生的小例子，清乾隆年间，谷城县石花街林家开面铺谋生，他乐善好施，天上奎星神仙点拨其“人要忠心，面要空心”，于是做出细圆如丝的空心面。为纪念奎星点化，便把空心面叫奎面，蕴含奎星点斗、福星高照之意，因产地在石花，就称石花空心。经林家200多年心手相传，石花奎面一直坚持在“奎星悬天”的夜晚制作，做面师傅一要净(干净卫生)、二要诚(心地真诚)、三要正(意念纯正)，此工艺与要诀一直传承到现在，仍古今如一。面粉在拌、和、揉、搓、拉等工艺中，如蚕抽丝，斤面五里，工艺精湛，成品美观。精细空心，食用方便，煮一分钟，即可美餐，色泽如玉，郁郁清香，省工省柴，属最佳绿色环保食品，具有很高的工艺美术价值和实用价值。这面的做法工艺复杂，极其难以上手，但是依旧被广大手艺人所热爱，不仅因为面条良好的寓意，还包括其对做面者修养的提升。在中国科学技术发展的历史上，手工艺占有重要的位置，具有很高的研究价值。但在相当长的一段时间里，工艺被视为“末技”，没有得到足够的重视。

　　现在，我们已经逐渐认识到，保护传承传统工艺对承续国中国是世所公认的手工艺大国。现代科技的冲击，使传统的手艺正从我们身边悄然逝去。随之消逝的，还有生命与自然的和谐，人与物的沟通。当今，日用品，工艺品琳琅满目，但却没有了制作人留下的体温与感情。将智融入传统技艺的复兴当中，这些传统工艺都和民众衣食住行、日常起居、民俗民风，以及社会经济文化发展、国力消长紧密联系、息息相关。保护传承传统工艺这一民族科学技术宝库、并使之发扬光大、融入现代生活，不仅具有重大的现实价值，而且对承续国家文化命脉、保持民族精神特质，有着至关重要的意义，乃是中国现代化建设的题中应有之义，不可或缺。