陕西学子三下乡：关注百年葡萄酒文化 助力企业带动乡村振兴

如今，特产逐渐成为带动经济发展、助力乡村振兴的制胜法宝。丹凤葡萄酒作为陕西省商洛市的拥有百年历史的特产，带着商洛人民的希冀，肩负着带动经济发展的使命，因而，2022年7月19日，长安大学赴陕西商洛“以青春之我 助乡村振兴”三下乡暑期社会活动队第一站来到商洛丹凤的安森曼酒庄进行丹凤葡萄酒文化的学习，通过学习进而更好地推广丹凤葡萄酒特产。通过调研采访，了解到安森曼酒庄有意在政策的支持下，在未来有将陕西省商洛市丹凤县打造成类似“茅台小镇”的计划。

上午团队成员成员踏雨而至，探索藏在深山酒窖中的葡萄酒故事。他们跟随酒庄讲解员，首先来到丹凤葡萄酒文化展览馆，通过学习了解到丹凤葡萄酒为中国仅有的两家百年葡萄酒品牌之一，其酿造技艺被列为陕西省第三批非物质文化遗产名录，胡耀邦总书记、中纪委原副书记郭述申均曾品尝葡萄酒，国务院原总理温家宝也曾亲自视察丹凤县葡萄基地。

 

下午团队成员到达葡萄酒包装流水线、葡萄酒制作酒窖、木桶储藏地、葡萄酒研究实验室等以青年行动助力特产生产与发展。通过与流水线工人交谈得知，酒庄不仅助推了当地特产的发展，也为常年在家无收入的老人提供了合适的工作岗位，如葡萄酒流水线包装、葡萄种植、葡萄采摘等，进而推动了由上而下的经济发展，提升了当地人民的幸福感，真正做到企业助力乡村振兴。